Kilkenny ist ein irisches Stout-Bier, das seinen Ursprung in der gleichnamigen Stadt Kilkenny in Irland hat. Das Bier wurde erstmals 1710 von der St. Francis Abbey Brewery gebraut.
Im Aussehen ähnelt Kilkenny einem klassischen Irish Red Ale - es hat eine rötlich-braune Farbe mit einem cremigen, weißen Schaum. Es zeichnet sich durch einen milden und malzigen Geschmack aus, der von einem leichten Karamell-Aroma begleitet wird. Im Vergleich zu einem Guinness, das ebenfalls von der St. Francis Abbey Brewery gebraut wird, ist Kilkenny etwas leichter und weniger bitter.
Das Bier wird traditionell in Pubs serviert und ist vor allem in Irland und dem Vereinigten Königreich beliebt. Es gibt auch internationale Brauereien, die Kilkenny unter Lizenz herstellen. Das Bier wird in der Regel in Flaschen oder vom Fass angeboten.
Kilkenny ist Mitglied der Guinness-Familie von Brauereien und wird daher von der Diageo plc vertrieben. Es ist eine populäre Alternative zu anderen traditionellen irischen Biersorten und wird oft von Bierliebhabern geschätzt, die einen milden und malzigen Geschmack mit weniger Bitterkeit bevorzugen.
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